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Cette vivace à l’allure sauvage et aux vertus médicinales forme de grandes touffes aux feuilles découpées. Elle développe en fin de printemps de longues et solides tiges ornées en leurs cimes de belles corymbes de fleurs blanc crème au doux parfum.

Elle aime les sols drainés et ensoleillés où elle peut se ressemer facilement.

Les racines de Valériane officinale sont connues pour leurs bienfaits relaxants et calmants.