Echinops ritro

Le chardon bleu forme une rosette de feuilles à ras le sol. Le feuillage, caduc et épineux, est légèrement découpé. En été, de nombreuses boules bleu azure émergent à la cime de longues
tiges vert gris.

D’aspect très graphique, ce chardon pousse en sol drainé, même sec et caillouteux. Les têtes, idéales en bouquets secs, sont aussi très jolies au jardin en hiver.